บทนำ " เกษตรกรคนหนึ่ง มีความต้องการทำการเกษตรอย่างหนึ่งโดยไม่ให้ความสนใจกับชุมชนรอบข้าง โอกาสที่ทำให้ชุมชนเจริญเป็นไปได้ยาก แต่ถ้าเกษตรกรในชุมชนมีความต้องการทำการเกษตรโดยผ่านความเห็นชอบและความต้องการของชุมชนเป็นหลัก โอกาสที่ทำให้ชุมชนนั้นเจริญเป็นไปได้มาก "
การเลี้ยงแพะของเกษตรกรรายย่อยโดยทั่วๆไปต่างคนต่างเลี้ยง จุดประสงค์ในการเลี้ยงขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละคน เช่น เพื่อเป็น อาชีพเสริม , บริโภค , ทำพิธีทางศาสนา , งานอดิเรก , ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ หรือเพื่อต้องการที่จะได้เพื่อนร่วมอาชีพ เพิ่มขึ้น การเลี้ยงแพะโดยทั่วไปทุกคนจะพบเจอปัญหากันบ้างไม่มากก็น้อย เมื่อเจอปัญหาก็ต้องหาคนที่มีความรู้เข้ามาช่วยแก้ไข เช่น เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ หรือบุคคลที่เคยเลี้ยงแพะมาก่อน เมื่อมาพูดคุยกันบ่อยๆก็จะรู้ถึงความต้องการของแต่ละคน ทำให้เกิดการรวมตัวกันเป็นกลุ่ม กลุ่มเลี้ยงแพะลุ่มน้ำเทพา ก็เช่นกัน เริ่มจากมีเกษตรกรที่สนใจเลี้ยงแพะของอำเภอเทพาที่มีอยู่กระจัดกระจายทั้งผู้นับถือศาสนาพุทธและอิสลาม พบปะพูดคุยด้านการเลี้ยงแพะกัน มีการรวมกลุ่มกันเองตามธรรมชาติ ไม่มีกฎเกณฑ์ใด ๆ มีการพบปะพูดคุยกันเมื่อหลาย ๆ ครั้งจึงมีการนัดประชุมเพื่อวางกฎเกณฑ์ของกลุ่มขึ้น โดยมีการนัดประชุมครั้งแรกเมื่อ 27 กันยายน 2543 ซึ่งถือว่าเป็นยุคเปลี่ยนของรูปแบบและวิธีการเลี้ยงแพะของเกษตรกรอำเภอเทพา ซึ่งทางกลุ่มได้เชิญเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ (นายจิระศักดิ์ อรุโณทัยสกุล ปศุสัตว์อำเภอเทพาและ นายสุชาติ ตุลยกุล เจ้าพนักงานสัตวบาล) เข้าร่วมประชุมเพื่อเป็นที่ปรึกษาของกลุ่ม มีการระดมความคิดหาแนวทางพัฒนากลุ่ม จากที่ประชุม สมาชิกได้มีการกำหนดวัตถุประสงค์ และระเบียบของกลุ่มชัดเจน นัดประชุมกันทุกวันพุธแรกของทุกเดือน พร้อมทั้งสมาชิกได้เสนอชื่อกลุ่มว่า กลุ่มเลี้ยงแพะลุ่มน้ำเทพา การดำเนินกิจกรรมกลุ่มทุกแห่งจะมีเป้าหมายเพื่อการพัฒนากลุ่มแบบยั่งยืน กลุ่มเลี้ยงแพะลุ่มน้ำเทพา ก็ได้วางเป้าหมายนี้ไว้เช่นกัน โดยยึดดั่ง
คำว่า สมาชิกทุกคนมีความสนใจร่วมมีผลตอบแทนร่วม
กลุ่มวางกรอบระเบียบชัดเจน ดำเนินกิจกรรมอื่น ๆ เสริมอย่างต่อเนื่อง
เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับกลุ่มและเพื่อนสมาชิก
ระเบียบกลุ่มและกิจกรรมเสริมอื่น ๆ ที่เป็นหัวใจหลักมีดังนี้
|
-
การประชุมกลุ่มทุกวันพุธแรกของทุกเดือน เป็นการประชุมสัญจรเพื่อไปเยี่ยมเยืยนบ้านเพื่อนสมาชิกเดือนละหนึ่งราย ใครขาดประชุมจะต้องถูกเสียเงินค่าปรับครั้งละ 50 บาท ต่อคน จะหยุดประชุมกลุ่มต่อเมื่อมีเหตุจำเป็น เช่น เดือนรอมฎอล (ช่วงถือศีลอดของพี่น้องมุสลิม) พร้อมกับดำเนินกิจกรรมอื่น ๆ ร่วมดังนี้ - การลงแขกทำงานร่วมกัน ให้กับเพื่อสมาชิกที่เป็นเจ้าของบ้านที่ใช้ประชุมในแต่ละครั้ง เช่น ร่วมกันสร้างคอกแพะ การพัฒนาแปลงหญ้าและช่วยดูแลสุขภาพแพะในฟาร์ม - การประชุมกลุ่ม เพื่อรับทราบเหตุการณ์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับกลุ่ม สอบถามปัญหาอุปสรรคพร้อมทั้งหา วิธีแก้ไข และสอบถามความก้าวหน้าของสมาชิกกลุ่ม - การฝากเงิน - กู้เงินออมทรัพย์ ของสมาชิกกลุ่ม - รับประทานอาหารร่วมกัน เพื่อนสมาชิกที่เป็นเจ้าของบ้านเป็นคนจัดการด้านอาหาร เพื่อเลี้ยงสมาชิกที่เข้าร่วมประชุม ซึ่งเป็นการสร้างความสมานสามัคคีให้เกิดกับสมาชิกกลุ่ม สมาชิกสามารถอยู่ร่วมกันได้ทั้ง ผู้นับถือศาสนาพุทธและอิสลาม เสมือนเป็นญาติพี่น้องกัน - นัดหมายสถานที่เพื่อจัดประชุมสัญจรเดือนต่อไป เป็นที่ชัดเจน - กลุ่มสัจจะออมทรัพย์ แม้นกลุ่มเลี้ยงแพะลุ่มน้ำเทพาจะมีสมาชิกกลุ่มเพียง 10 คน แต่กลุ่มได้ตระหนักถึงแหล่งเงินทุนของสมาชิกกลุ่ม จึงให้สมาชิกทุกคนมีการออมทรัพย์เดือนละ 100 บาท เมื่อมีเงินออมทรัพย์ได้เกิน 10,000 บาท ก็เริ่มเปิดโอกาสให้สมาชิกได้กู้เงิน โดยให้กู้รายละไม่เกิน 3,000 บาท ดอกเบี้ยร้อยละ 15 บาท/ปี (มีการปันผลคืนแบบระบบสหกรณ์) เมื่อมีเงินสะสมเกิน 15,000 บาท เริ่มให้สมาชิกกู้ยืมได้รายละไม่เกิน 5,000 บาท กำหนดส่งคืนกลับไม่เกิน 10 เดือนส่งเดือนละไม่ต่ำกว่า 500 บาท ปัจจุบันกลุ่มมีเงินออมทรัพย์สะสมประมาณ 30,000 บาท สมาชิกมีการกู้ยืมเงินไปแล้ว 11 ครั้งจำนวน 8 ราย เป็นจำนวนเงิน 50,000 บาท จากการระดมเงินทุนออมทรัพย์นี้ทำให้สามารถช่วยเหลือสมาชิกได้มีโอกาสขยายกิจการฟาร์มเลี้ยงแพะให้มีขนาดใหญ่โตขึ้นไม่ต้องไปหยิบยืมเงินกู้จากเงินนอกระบบอื่น ๆ ปัจจุบันการคิดอัตราดอกเบี้ยหรือเงินบำรุงกลุ่มได้เปลี่ยนรูปแบบใหม่ เพื่อให้ตรงตามหลักศาสนาอิสลามและเรื่องความสะดวกในการคิด ก็ได้เปลี่ยนเป็น กู้ 5,000 บาท ให้หักเงินบำรุงกลุ่มไว้ 500 บาท เงินบำรุงกลุ่ม เมื่อสิ้นปีก็มี การปันผลกลับ คืนให้กับผู้กู้ 40 % ปันผลให้กับสมาชิกกลุ่มทุกคน 40 % ที่เหลือเอาเข้ากลุ่มเพื่อใช้ใน กิจกรรมกลุ่ม 20 % - ขอรับการสนับสนุนจากส่วนราชการอื่น ๆ ดังนี้ - สำนักงานปศุสัตว์อำเภอเทพา สนับสนุนกิจกรรมกลุ่มปรับปรุงพันธุ์แพะ โดยกรมปศุสัตว์สนับสนุนเงินงบประมาณหมวดเงินอุดหนุนให้กับกลุ่มเป็นเงิน 91,180 บาท สามารถจำแนกเป็นมูลค่าที่สมาชิกได้รับต่อราย ดังนี้
|
- ค่าแพะพ่อพันธุ์ 1 ตัว แพะแม่พันธุ์ 3 ตัว - ค่าอาหารข้นระยะปรับตัว - ค่ายาถ่ายพยาธิและวัคซีน - ค่าแร่ธาตุก้อน
|
เป็นเงิน 8,000 บาท เป็นเงิน 780 บาท เป็นเงิน 138 บาท เป็นเงิน 200 บาท ------------------------------ รวมเป็นเงิน รายละ 9,118 บาท
|
|
พร้อมส่งสมาชิกเข้าร่วมการฝึกอบรมเรื่องการเลี้ยงแพะ ที่ศูนย์ฝึกอบรมและพัฒนาปศุสัตว์เขต 9 - นิคมปกครองสร้างตนเองเทพา อ.เทพา จ.สงขลา สนับสนุนแม่พันธุ์แพะ เพื่อให้สมาชิกยืมเลี้ยงจำนวน 10 ตัว - องค์การบริหารส่วนตำบลท่าม่วง อ.เทพา จ.สงขลา สนับสนุนงบประมาณเพื่อให้กลุ่มจัดซื้อเวชภัณฑ์ยาสัตว์ อาหารสัตว์ มาไว้บริการสมาชิกกลุ่มจำนวน 20,000 บาท - ศูนย์บริการศึกษานอกโรงเรียนอำเภอเทพา จ.สงขลา สนับสนุนการฝึกอบรมวิชาชีพระยะสั้นหลักสูตร การเลี้ยงดูและรักษาโรคแพะ แก่สมาชิก พร้อมสนับสนุนเวชภัณฑ์ มูลค่า 4,000 บาท - งานเลี้ยงสรรค์ประจำปี ของสมาชิกทุกกลุ่ม ปีละครั้ง วันที่ 9 มกราคม ของทุกปี เป็นการเลี้ยงร่วมกับงานปีใหม่ สมาชิกทุกคนและแขกผู้มีเกียรตินำอาหารมารับประทานร่วมกัน เก็บเงินคนละเท่า ๆ กันเพื่อนำไปซื้อของขวัญแล้วมาจับรางวัลกัน พร้อมทั้งจัดการละเล่น นันทนาการ ของสมาชิกทุก ๆ กลุ่ม - จัดงานหาเงินเข้ากลุ่ม (กินน้ำชา) โดยสมาชิกร่วมแรงร่วมใจกันจัดงานดังกล่าว ซึ่งผลจากการ จัดงานได้รับเงินก็เอาสมทบสร้างที่ทำการกลุ่ม สมาชิกลงแรงร่วมกัน ที่ทำการกลุ่มปัจจุบันก็สร้างเสร็จ เกือบ 100 % ซึ่งเหรัญญิกกลุ่ม (จสอ. สว่าง สังข์น้อย) ได้ให้สถานที่และทุนสนับสนุนเพิ่มเติมในการ ก่อสร้างที่ทำการกลุ่ม
|
ทุนสนับสนุนกลุ่มเลี้ยงแพะลุ่มน้ำเทพา
|
หน่วยงาน
|
เงิน (บาท)
|
เงินออมทรัพย์ของสมาชิก
|
30,000
|
กรมปศุสัตว์
|
91,180
|
นิคมปกครองสร้างตนเองอำเภอเทพา จ.สงขลา
|
20,000
|
องค์การบริหารส่วนตำบลท่าม่วง อ.เทพา จ.สงขลา
|
20,000
|
ศูนย์บริการศึกษานอกโรงเรียนอำเภอเทพา จ.สงขลา (พร้อมค่าวิทยากรที่บริจาคให้กลุ่ม)
|
9,600
|
รวม 170,780
|
ที่มา : กลุ่มเลี้ยงแพะลุ่มน้ำเทพา 15 มีนาคม 2546 |
|
|
|
|
-
ตลาดแพะอำเภอเทพา ระบบการซื้อ - ขายแพะพื้นที่อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา ยังไม่สามารถดำเนินการได้เหมือนสัตว์เศรษฐกิจอื่นๆ เช่น ไก่เนื้อ สุกร โคเนื้อ เนื่องจากแพะยังมีน้อยจึงไม่สามารถซื้อ-ขายแพะมีชีวิตหรือเนื้อแพะในตลาดสดได้ (ข้อมูลสอดคล้องกับผลงานวิจัย ระบบตลาดแพะ ของ ธัญญา สุขย้อย , 2541) แต่พื้นที่อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา มีข้อพิเศษกว่าที่อื่นคือมีร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเนื้อแพะ " ร้านข้าวหมกแพะ " ของนายสัน หมีนเส็น ตั้งอยู่ที่สี่แยกพระพุทธ ถนนสายจะนะ - ปัตตานี เส้นทางไปปัตตานี ฝั่งซ้ายมือ เลขที่ 266 หมู่ที่ 4 ตำบลปากบาง อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา หมายเลขโทรศัพท์ 01-8980984 จำหน่ายอาหารประเภท ข้าวหมกแพะ แพะตุ๋นยาจีน มัสมั่นแพะ ต้มยำแพะ ฯ ที่ร้านดังกล่าวรับซื้อแพะมีชีวิตของสมาชิกราคาประกันขั้นต่ำ 80 บาทต่อ 1 กิโลกรัม เดือนหนึ่งแปรรูปแพะประมาณ 20-30 ตัว อีกประการพื้นที่อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เป็นพื้นที่ที่มีประชากร 65,450 คน ผู้นับถือศาสนาอิสลาม ถึง 75 % ( ฝ่ายทะเบียนราษฎร์ อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา : 18 มีนาคม 2546) อาชีพของราษฎรทำการประมงทางทะเล และเลี้ยงกุ้งกุลาดำมาก จึงทำให้มีการใช้ แพะบริโภค ทำพิธีทางศาสนาและความเชื่อ (การบนบาน) มากกว่าที่อื่น
|
|